1、觀色法
清潔達標的機油呈半透明狀。機油中有了水其透明度會下降。工業用油當發動機運轉一段時間後，機油呈乳白色，並伴有泡沫。
2、燃燒法
把銅網燒熱後放入被檢查的潤滑油中，金屬切削油若有“劈啪”響聲，說明機油中含有較多的水。也可將被檢查的機油注入試管中加熱，當溫度接近80至100℃時，試管中產生“劈啪”聲，也證明機油中含有較多的水。
3、放水法
發動機停機後，讓發動機靜止30分鍾左右，工業用油松開放油螺塞，如有水放出來，則說明機油中含有較多的水。
摻水潤滑油會產生的酸性物質增加對發動機的腐蝕。因此當機油中含有較多的水時，機油潤滑性會變差，粘度下降，輕則導致機油過早變質和機件生鏽;重則引起發動機抱軸、燒瓦等嚴重機械事故。
假酒好像也是參入一些水，所以，我們盡可能不使用含有過量水分的潤滑油，並盡可能提前發現潤滑油中含有的水，這樣就可以避免由於潤滑油中的過量水分而對發動機產生的損害。
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