花蓮民宿，就是回家

　　公元1960年代初期，英國的西南部與中部人口較稀疏的農家，為了增加收入開始出現民宿，當時的民宿數量並不多，是采用B&B(Bed andBreakfast)的經營方式，它

的性質是屬於家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。

　　到了公元1970後期，民宿經營的范圍擴大至露營地、度假平房(Flat)，並運用集體營銷的方式，聯合當地的農家組成自治會，共同推動民宿的發展。在公元1983年由

民間設立“農場假日協會”(FarmHoliday Bureau)，並獲得農業主管團體與政府觀光局的支持。農場假日協會根據規章條文將民宿應具備的水平加以分級，其會員必須是

向農漁糧食部登錄有案的農場經營者或經營農家逢甲住宿住宿設施向協會登記且具有一定服務質量水平者。

　　B&B是英國一種傳統的旅館經營方式。B&B是英語Bed andBreakfast 的縮寫，也就是提供床鋪和早餐的家庭旅館服務方式。

　　盡管和旅館飯店相比，B&B提供的服務和設施有限，但是它低廉的價格對於廣大的宜蘭 包棟普通老百姓來說還是很有吸引力的。英國夏季的旅遊者中，多數人會選擇

B&B這種住宿方式。英國的B&B不同於吵雜的青年旅館與擁擠的旅社，熱心的主人通常會帶遊客去享受采收農產品、喂食牛羊的樂趣，探索鄉村的奧秘。

　　在公元1990年英國的一項休閑旅遊調查，發現有八成的英國民眾每年到農村旅遊至少一次，他們大膽預測英國在21世紀時最大的產業將是“觀光產業”，因此值得協

助推動與發展。