有人問道“聽說喝咖啡有益健康咖啡機”我回答道“當然”“那爲什麽我天天喝，會得糖尿病”我繼續問道“你喝的是什麽咖啡”。“速溶三合一”。。。。。。。這樣的咖啡怎麽可能喝出健康呢?所謂冤有頭債有主，速溶咖咖啡豆啡中那些人工香精添加劑，反複式脂肪酸，防腐劑，糖分等含量也不少，天天喝這樣的咖啡，健康才怪。
“喝什麽樣的咖啡才算是健康呢?”
咖啡有害還是有益健康，這個話題幾十年來好比柯南的連載還跌宕起伏，比湯圓甜鹹爭端還多，但是大多數都是憑空揣測，到底這個黑黑的液體是福是禍呢?這個問題不妨讓咖啡綜合一下專業的學界成果與經驗租咖啡機，讓大家喝著放心，睡得安心。
首先如開頭所說，速溶咖啡肯定不是健康飲品了，真正熱愛咖啡的人也是不喝速溶咖啡的。
也有人說“我已經不喝速溶咖啡了，只喝現磨咖啡，但是喝咖啡的時候會加很多奶精和糖塊”這種加入過高糖分的喝法還是不對的，不加糖的黑咖啡適量飲用對人體是有益的，這已經鬆餅機是科學界的共識，那麽，黑咖啡究竟對人體又有什麽樣的功效呢?
2006年就已經有西班牙專家指出，泡沫咖啡含有的水溶性膳食纖維比橙子或者紅酒還要高，小夥伴們是不是都震驚了呢，不僅如此，咖啡生豆中豐富的維他命 包括葉酸，維他命b1，維他命b2 維他命b3 維他命b12還有維生素c還有大量抗氧化物，總之好多東西不少，咖啡中的抗氧化物也超過的水果和茶，挪威人攝入抗氧化物來源中，咖啡就占據了百分之六十 四。咖啡烘培後，抗氧化能力劇增，生成酚酸與蛋白黑素是強效的抗氧化物，能修補細胞，有效抑制癌症、心血管疾病、糖尿病和老年癡呆症等慢性疾病，從而使人 體長保健康。
研究中發現咖啡會提高細胞對胰島素的敏感度，增強葡萄糖的代謝，有助于糖尿病的預防，荷蘭專家也發現喝咖啡越多，換上糖尿病的風險就將越低，每天喝四杯咖啡可降低百分之四十的痛風率。不過前提是咖啡中不應該加入過多的糖分與奶精。
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